Watch & Cook by Patrick Rosenthal

Autor:Patrick Rosenthal
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Riva Verlag
veröffentlicht: 2020-10-02T00:00:00+00:00

1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin 2 Minuten andünsten. Pfanne vom Herd nehmen und den Spinat untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Die restliche Butter in einen Topf schmelzen. Mehl unter Rühren kurz anschwitzen. Unter ständigem Rühren die Milch zugießen und Soße 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und Topf vom Herd nehmen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Etwas von der Soße in eine Auflaufform geben, darauf eine Schicht Lasagneplatten legen und etwas Spinat darauf verteilen.

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